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  • 舌尖上的韓餐:泰一格年糕火鍋

  • 發布時間:2015-05-12 17:11:00 閱讀:6521
  •    要問時下中國最火的餐飲類型,大概可以從遍布大街小巷的韓式烤肉、韓餐館中看出端倪。泰一格年糕火鍋作為韓國知名的餐飲企業,在進入中國之后刮起了一陣韓流旋風,生意火爆。以上海、廣州為起點發展的泰一格年糕火鍋,在全國迅速擴張,生意紅火到到店用餐的客人取號等待的隊伍延伸到店外100多米開外!每天的營業額接近6萬元,奠定了韓國年糕在中國市場的地位。


     

    泰一格年糕火鍋是ZOO HOLDINGS旗下的品牌,ZOO HOLDNGS集團于2013年5月份成立,在中國大陸、臺灣地區以及韓國分別設有分公司。ZOO HOLDINGS旗下有多個餐飲品牌,ZOO COFFEE是其中最知名的品牌,做為韓國最火的咖啡館之一,在引入中國后,已在國內開設了100多家門店。泰一格年糕火鍋是ZOO HOLDINGS集團傾力打造、引入中國的又一韓餐品牌,以年糕為主打,根據中國人的口味進行了再開發,打造出更豐富且有創意的產品,是名副其實的韓式即食年糕火鍋專門店。


     

    方象軟件與ZOO COFFEE已合作多年,方象軟件細致、精準的信息化管理受到了ZOO HOLDNGS集團的一致認可。泰一格年糕火鍋立項初期便于方象軟件達成合作共識,方象美食美客產品完善的功能、友好的操作界面獲得了客戶的肯定,隨著分店數量的增加方象餐飲ERP管理系統嚴謹規范的管理流程也完美的滿足了客戶對分店的管理需求。

    1、嚴謹的進銷存管理流程

    方象美食美客產品包含完整的進銷存模塊,滿足連鎖配送原料的同時分店也可以對部分耗料進行本地采購,總部可查詢分店的配送及自采情況,以滿足數據的管理需求。友好、簡單的界面,減少分店人員的學習成本,方便人員快速上手。軟件支持觸摸屏點餐、平板點餐及點菜寶點單保障客戶使用體驗的同時也提高了點單效率。

    2、精準完善的分店管理

    分店支持快捷要貨功能,分店可直接按照成品進行要貨,軟件自動按照配料比例生成原料要貨單,并可指定送貨日期。總部送貨后,分店人員可直接在前臺進行快捷驗收操作。最大程度上簡化分店人員的操作難度,提高分店操作人員的工作效率。

    3、統一的總部連鎖管理

    在總部連鎖管理中,方象ERP管理系統支持分區域管理的模式,總部對分店進行區域劃分。方便大區經理查詢該區域的營業數據與物料配送管理;總部可統一為分店設定促銷方案,指定分店使用。總部支持向分店發送公告功能,方便促銷活動的通知。

    方象軟件與泰一格年糕火鍋一路同行,以穩定、精細的信息化管理全力支撐泰一格年糕火鍋的管理,為泰一格年糕火鍋發展注入強勁的發展動力。






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